Эфиопия — это самое древнее государство не только в Африке, но и во всем ближневосточном регионе. Современное название страны происходит от «Айтьопия», что в переводе с греческого языка означает «страна обожженных солнцем». Полное название государства — Федеративная Демократическая Республика Эфиопия. Находится она на северо-востоке Африки. С севера соседкой Эфиопии является небольшая Эритрея, ранее входившая в состав государства. На западе страна граничит с Суданом, на востоке — с Сомали и Джибути, а южная часть государства соседствует с Кенией.
Эфиопия — вторая по численности страна на африканском континенте после Нигерии. Здесь проживают представители более 100 национальностей. Большую часть из них составляют оромо (почти 40 %), 32 % от всего населения приходится на представителей племен амхара и тыграйцы, около 9 % ― сидамо и другие народности. В западной части страны преобладает негроидная раса, а также арабы, а в крупных городах можно встретить итальянцев. Государственным языком считается амхарский (язык семитоязычных племен). Более 50 % жителей страны являются христианами, которые относятся к восточной эфиопской церкви. К слову, Эфиопия является единственной христианской страной на территории Африки. Примерно 40 % населения относят себя к исламской религии. Остальная часть страны придерживается традиционных верований.
Эфиопия не может похвастаться развитой промышленностью. Несмотря на то, что в стране добывают золото, платину, калийную соль, марганец и другие природные ископаемые, это государство считается одним из наименее развитых во всем мире. Эфиопия является родиной кофе. Основную часть ВВП составляет именно экспорт зерен удивительного кофе арабика. Также экспортируются кунжут, табак, фрукты и сахарный тростник.
Сегодня Эфиопия — это великолепное место для экологического туризма. Прекрасные африканские саванны и заснеженные высокогорья вызывают неописуемый восторг у каждого гостя страны.
Столица |
Аддис-Абеба |
|---|---|
| Количество населения | 91 195 675 человек (на 2012 год) |
| Площадь | 1 104 300 км² |
| Плотность населения | 77 чел/км² |
| Язык | амхарский |
| Вероисповедание | восточное христианство, ислам |
| Форма правления | парламентская республика |
| Валюта | эфиопский быр |
| Часовой пояс | UTC+3 |
| Международный телефонный код | +251 |
| Доменная зона | .et |
| Электричество | 220 В |
Климат и погода
Погодные условия Эфиопии носят субэкваториальный характер. На севере страны климат полупустынный и тропический пустынный. Интересно, что климатические условия Эфиопии в основном зависят от высоты местности. Так, в тропической зоне, которая располагается ниже 1800 м над уровнем моря, круглый год температура воздуха превышает +27 °C, а количество осадков составляет 500 мм. На территориях, расположенных на высоте от 1800 м и до 2450 м, среднесуточная температура воздуха составляет +22 °C круглый год. Количество осадков здесь доходит до 1500 мм. Выше 2400 м над уровнем моря располагается зона умеренного климата. Для этой местности характерна среднегодовая температура воздуха более +16 °C. Стоит отметить, что в горных районах нередко отмечаются ночные заморозки. Осадки в основном приходятся на летние месяцы (июль ― сентябрь), хотя в некоторых районах страны отмечается «малый влажный сезон». Незначительное количество осадков приходится на март и апрель. Сухой сезон в Эфиопии длится с сентября по начало февраля.
Наилучшим временем для приезда в эту удивительную страну считается период с сентября по февраль, а также поздняя весна (апрель и май). В это время столбик термометра редко поднимается до очень высокой отметки, а отсутствие сильных осадков позволит вам насладиться всеми красотами Эфиопии.
Природа
Пейзажи Эфиопии поражают своим разнообразием. На территории страны можно встретить и знаменитые африканские саванны, и неповторимой красоты заснеженные горы, и потрясающие вулканические конусы.
Центральную и западную часть Эфиопии занимает невысокое нагорье высотой не более 1800 м над уровнем моря. Над плато возвышаются конусы потухших вулканов. Очень часто в кратерах подобных образований можно увидеть прекраснейшие озера, зачастую окруженные густой тропической зеленью.
От Красного моря и до самой южной части Эфиопии пролегает зона разломов. В знаменитой впадине Афар располагается соленое озеро Ассале, поражающее воображение своими неповторимыми красотами.
Самой крупной рекой Эфиопии является Аббай, или Голубой Нил, который, вытекая из озера Тана, образует самый красивый водопад Африки — Тыс-Исат.
Более трети территории Эфиопии занято пустынями и полупустынями, отличающимися небогатой флорой и фауной. Восток страны покрыт травяными саваннами, густо поросшими зонтиковидными акациями. В долинах рек, как правило, распространены тропические леса с сикоморами, пальмами, молочаями и дикорастущими кофейными деревьями. Животный мир Эфиопии довольно разнообразен. В саваннах встречаются слоны, львы, антилопы, носороги, гиппопотамы, жирафы, зебры, леопарды и другие животные. В полупустынях истинным хозяином принято считать страусов. Также в Эфиопии обитают орлы, соколы, цапли, стервятники, куропатки и другие представители орнифауны.
Достопримечательности
Территория современной Эфиопии богата на исторические, религиозные и культурные достопримечательности. Наиболее посещаемыми считаются города Аддис-Абеба, Гондэр и Лалибэла.
В Гондэре прекрасно сохранились городские стены и многочисленные дворцы, отличающие от традиционных построек африканской культуры. Возле поселения располагается потрясающий дом основателя города Фаселедеса. Здесь находятся прекрасный пруд с уникальной растительностью и огромный павильон «холодных бань». Особое внимание заслуживает церковь Дебре-Бырхан-Селассие, которая расписана удивительными фресками XIII века.
Столица Эфиопии Аддис-Абеба выделяется среди других городов смешением различных культур. Здесь можно увидеть величественные сооружения императора Менелика II. Большой дворец имеет характерные черты североиндийской культуры, а архитектором Нового дворца был знаменитый итальянец Капуччи, который спроектировал здание в стиле неоклассицизма. Многие туристы предпочитают посещать великолепные храмы столицы государства. Особо привлекают внимание коптский храм Святого Георгия и собор Святой Троицы. Издавна эти сооружения были местом паломничества верующих со всей страны.
Любопытный факт: попадая в центральный район столицы Эфиопии, как будто оказываешься в России. Здесь на одноименной улице в 2002 году был установлен памятник А. С. Пушкину. Именно в Эфиопии когда-то жил прадед великого русского поэта Ибрагим Ганнибал, которого подарил Петру I турецкий султан.
Также в Аддис-Абебе находится потрясающий музей — Дворец Африки. А в окрестностях столицы Эфиопии располагается уникальный национальный парк Менегаша, который создан для охраны реликтовых лесов из можжевельника и эвкалипта.
Наиболее примечательный город в Эфиопии — Лалибэла, который долгое время был главным центром паломничества. Здесь находятся одиннадцать высеченных в скалах храмов. Самый крупный из них — Храм Спасителя Мира, который в длину достигает почти 34 метров (а высота его превышает 11,5 метров).
Главными достопримечательностями Эфиопии считаются неповторимые природные богатства, потрясающие пейзажи, которые привлекают экотуристов со всего мира. Самыми популярными маршрутами у иностранных гостей страны являются живописное озеро Тана и красивейшие водопады Голубого Нила.
Питание
Кухня Эфиопии во многом схожа с кулинарными традициями соседних стран (Эритреи и Сомали). Главной особенностью национального питания является полное отсутствие тарелок и столовых приборов на столах местных жителей. Стоит заметить, что роль тарелки обычно выполняет инжера — знаменитая тэффовая лепешка. Еще одной особенностью эфиопских блюд является наличие огромного количества специй, которые добавляются практически во все угощения и напитки.
Кухню Эфиопии по праву можно назвать вегетарианской, поскольку на территории страны проживают в основном православные христиане и мусульмане, строго соблюдающие пост. Самое распространенное блюдо в стране — уот. Оно представляет собой тушенные вареные яйца и лук, которые обильно приправляются специями. Иногда в уот добавляются бобы или небольшое количество мяса.
Мясо в Эфиопии употребляют редко, в основном говядину. С ее использованием готовятся тыбсы (жареное мясо, подаваемое с острым соусом), и брындо (кусок сырого парного мяса с местной капустой и соусом).
Основной пищей каждого эфиопа является инжера (блинчатый хлеб, обладающий кисловатым вкусом). Обычно едят такое лакомство с соусом из перца и муки. Такая лепешка может подаваться совместно с мясом или бобами.
Некоторые рестораны рады предложить своим посетителям удивительное блюдо под названием акполуказа. Это экзотическое угощение готовится из листьев пальмы и нескольких видов червей.
Любимыми напитками местных жителей являются телля (ячменое пиво), тедж (медовый месс), сухие виды вин, соки из авокадо, папайи и манго, ну и, конечно же, кофе. Кофе — это гордость Эфиопии. В этой стране даже существует особая кофейная церемония. Каждый иностранец может поучаствовать в этом захватывающем действии. Зерна кофе выкладывают на лист металла, на котором их несколько раз промывают, а затем обжаривают до характерного цвета. После молотые зерна перекладывают в глиняный кувшинчик, который устанавливается прямо на горячие угли. Готовность напитка проверяется на вкус. Интересно, что в среднем каждый житель Эфиопии выпивает в день до 10 чашек кофе. Лучшими сортами этого необычайно вкусного напитка, покорившего весь мир, считаются Джимма и Харар.
Стоимость питания в ресторанах Эфиопии приемлемая. Пообедать в небольшом уличном кафе можно всего за 5 $. А в ресторане среднего класса ужин из трех блюд будет стоить около 15–20 $ за две персоны.
Проживание
Великолепная Эфиопия предлагает гостям широкий выбор отелей разных категорий. В крупных населенных центрах располагаются роскошные отели знаменитых брэндов гостиничного бизнеса, например, Hilton и Sheraton. Интересно, что неподалеку от крупных отелей можно встретить сосем простенькие гостиницы, где расселение туристов происходит в небольшие комнаты без окон (о других предметах цивилизации и говорить нечего). В номере присутствует только кровать и умывальник, который заполняется исключительно дождевой водой, так что в сухой сезон даже умыться нечем. Поэтому перед приездом в страну необходимо тщательно ознакомится с условиями проживания в интересующем вас отеле.
Стоит отметить, что стоимость размещения в гостиницах для иностранцев зачастую гораздо выше, чем для местных жителей. Зато никто не отменял торг. Иногда хозяева отелей делают существенные скидки гражданам других стран.
Цены на проживание в Эфиопии очень разнообразны. В районе Piazza, располагающемся в столице Эфиопии Аддис-Абебе, можно поселится в небольшом, но уютном хостеле. Здесь за двухместный номер с удобствами можно отдать от 3 $ до 20 $. При проживании в шикарных отелях мировых гостиничных сетей стоит подготовить сумму, значительно превышающую указанную. Здесь за двухместный номер придется заплатить около 150 $. Зато уровень обслуживания в подобных заведениях отвечает всем мировым требованиям. Большинство таких отелей предлагают своим клиентам услуги ресторанов, бассейнов, фитнес-клубов, тренажерных залов и других развлекательных комплексов.
Развлечения и отдых
Основными развлечениями в Эфиопии являются увлекательные экскурсии по достопримечательностям этой страны. Причем приезжающие туристы делятся на две категории. Одни предпочитают осматривать культурные и исторические ценности государства, а другие проводят все свое свободное время за изучением удивительной природы Эфиопии, наслаждаются ее неповторимыми красотами. Эфиопские национальные парки и заповедники привлекают в страну многочисленных приверженцев экологического туризма.
Наиболее распространенным способом ознакомления с природой Эфиопии является сафари. Каждый турист может сам выбрать способ передвижения по саванне: экзотический мул или надежный внедорожник.
Многие туристы отправляются в незабываемые пешие прогулки по высокогорным национальным заповедникам. Обычно подобные маршруты рассчитаны на несколько дней.
В период с сентября по начало октября Эфиопия становится самым популярным объектом для любителей рафтинга. Вниманию туристов предлагается рафтинг по Голубому Нилу и Авашу.
Прекрасные озера Эфиопии приятно порадуют рыбаков своими щедрыми водами. Большое количество почитателей рыбалки приезжают к озерам Чамо и Абайя. Здесь водятся такие удивительные виды рыб, как гигантские нильский окунь, сом, спинорог, а также радужная форель и кумжа.
Покупки
Эфиопия считается недорогой страной. Самыми интересными местами для шопинга в Эфиопии являются местные рынки, на которых можно купить практически все, что пожелается.
Самым популярным местом для покупок считается знаменитый рынок Merkato, который признан самым крупным рынком во всей Африке. Стоит заметить, что у Merkato не очень хорошая слава. Толпы хитрых карманников так и норовят выхватить у туристов кошелек или фотоаппарат.
В крупных торговых центрах в больших населенных центрах ассортимент продукции точно такой же, правда, ее стоимость резко отличается от рыночной (в несколько раз дороже). В небольших сувенирных лавочках можно приобрести великолепные украшения, необычные статуэтки, сумки, шарфы, брелоки, прекрасные ковры, сшитые из шкур коров. Наибольшей популярностью пользуются изделия из серебра. Стоит отметить, что подобные украшения лучше покупать только в государственных магазинах: так вы сможете уберечь себя от подделки.
Магазины Эфиопии работают в будние дни с 8:00 до 20:00 с обязательным обедом с 13:00 до 14:00. В выходной день рабочий день сокращен на один час. При этом в крупных городах есть несколько торговых центров, работающих круглосуточно.
В качестве платежного средства местные торговцы принимают только местную валюту — эфиопский быр.
Безопасность
Эфиопия считается относительно безопасной страной для путешествий. Однако некоторые регионы не контролируются правительством страны. Крупные преступления в отношении иностранных граждан считаются довольно редким явлением. А вот мелкие кражи, грабежи, мошенничество имеют место в местах большого скопления людей, а особенно на местных рынках.
Как в большинстве тропических стран Африки, в Эфиопии присутствует огромное количество инфекционных и вирусных заболеваний. Не стоит приезжать в эту страну без соответствующих прививок против желтой лихорадки, малярии, трахома, шистосомоза и т.д. Стоит отметить, что в Эфиопии широко распространена ВИЧ-инфекция, более одного миллиона людей заражено этим заболеванием.
Санитарная обстановка в Эфиопии оставляет желать лучшего. В засуху существует определенный риск отсутствия воды даже в крупных городах. Не стоит употреблять воду в сыром виде. Многие специалисты рекомендуют пить только бутилированную воду, хотя и она является большой редкостью в сильную жару. Для предотвращения заражения гельминтами следует тщательно мыть овощи и фрукты, а рыбу и мясо вообще подвергать термической обработке.
Советы туристу
Хотя Эфиопия считается безопасной страной, не лишним будет выполнение основных правил поведения в эфиопском обществе. Стоит отметить, что для граждан России передвижение по Эфиопии не ограничено. Однако власти страны настоятельно рекомендуют не путешествовать в одиночку по районам, соседствующим с Сомали.
Всем путешественникам стоит помнить, что население Эфиопии крайне религиозно. Многие общественные законы основаны на нормах религии. Так, в стране не принято проявлять нежные чувства по отношению к своим родственникам. Не стоит в общественных местах открыто высказываться о религии. Подобные дискуссии вызывают у жителей Эфиопии не очень дружелюбные эмоции по отношению к туристу.
Приобретая какие-либо сувениры для своих родных, необходимо помнить, что в Эфиопии запрещен вывоз золота и алмазов, слоновой кости, а также любых изделий из нее. Рога носорога и шкуры диких животных также подлежат изъятию на таможне. Кроме этого, строго запрещено вывозить зерна кофе, если у вас при себе нет специальных документов, подтверждающих факт покупки.