Турция

Климат и погода
В Турции климат изменяется от умеренного Черноморской области к континентальному внутренних областей и к средиземноморскому прибрежных районов Эгейского и Средиземного морей.
Побережья Мраморного, Эгейского и Средиземного морей имеют типичный средиземноморский климат с жарким летом и мягкой зимой. Для Черноморского побережья характерно теплое лето и дождливая зима. В Центральной Анатолии лето жаркое и сухое, а зима холодная. Прохладным летом и долгой снежной зимой вас встретит Восточная Анатолия.
Купальный сезон для регионов Мраморного и северной части Эгейского морей: июнь–сентябрь; для Средиземного и южной части Эгейского морей: апрель–октябрь.
Весна (апрель–май) и осень (сентябрь–октябрь) лучшее время для посещения Турции, с целью осмотра достопримечательностей в Стамбуле и на побережье, а в Центральной Анатолии в это время будет прохладно.

Природа
Турецкий ландшафт — это сочетание самых разных пейзажей: холмистые засушливые равнины, нагорья с изобилием диких цветов и журчащими ручьями, бескрайние поля пшеницы, каменистые пустоши, горы, пещеры и водопады, плодородные долины и, наконец, заливы с бирюзовой водой, похожие на кружева бухты, песчаные пляжи и зеленые утесы.
Пролив Босфор, Мраморное море и пролив Дарданеллы делят Турцию на две части: европейскую (3 %) и азиатскую (97 %). Анатолия — область обширного плато, набирающего высоту к востоку и изрезанного долинами 15 рек, в числе которых — знаменитые Тигр и Ефрат.
В Турции существует множество озер, самое большое из них — озеро Ван. На севере горные цепи идут параллельно Черному морю, а на юге горы Тавр спускаются вниз к узкой плодородной прибрежной равнине, тянущейся вдоль побережья.
Самая высокая точка Турции — гора Большой Арарат (5165 м).
Береговая линия четырех морей ее побережий составляет больше чем 8 300 км.

Достопримечательности
Три крупнейших города Турции — Анкара, Измир и Стамбул — отличаются каждый своей неповторимой атмосферой.
Стамбул — столица трех бывших империй: Римской, Византийской и Османской — город на двух континентах, объединенных водами Босфора. Здесь вы найдете удивительное сплетение прошлого и настоящего. Картину города создают острые как иглы изящные минареты мечетей, извилистые переулки, роскошные дворцы султанов с великолепными садами, музеи с богатейшими коллекциями. А надо всем этим возвышается Галатская башня.
Измир — город, чьи улицы, утопающие в пальмовых рощах, спускаются к морю по склонам гор. Здесь стоит увидеть замок на горе Кадифекалле, построенный в период правления Александра Македонского, с которого откроется прекрасный вид, и агору (рыночную площадь) времен римской империи. Не забудьт назначить встречу у символа города — часовой башни на площади Конак.
Исследуйте многочисленные руины античных городов — Эфес, Бергам, Олимпос, Хиераполис, Троя, Фазелис, Аспендос, Термессос, Перге — здесь оживает история, мифы и легенды.
Природные чудеса Турции поразят воображение даже опытного путешественника.
Памуккале — сказочный по красоте «хлопковый замок». Это чудо природы создано из отложений белого известняка, образовавшегося при помощи горячих источников. Сбегающие с плато термальные воды, которые используют в оздоровительных целях с античных времен, образуют ванны на уступах.
Регион Каппадокия славится фантастическими пейзажами. Дома и храмы с искусными фресками в скалах производят неизгладимое впечатление, перенося в нереальный мир. Вулканический туф в результате эрозии тут приобрел самые различные очертания, напоминающие колонны, трубы, грибы, пирамиды.

Питание
Богатая культурная жизнь Турции отразилась и в ее кухне. В прибрежной зоне выращивают много овощей, а во внутренних районах больше злаков, что обеспечивает разнообразие блюд. Вы можете убедиться в этом в ресторанах и кафе, где вам предложат вкуснейшие супы, фаршированные овощи, мясо и рыбу различного приготовления, пироги и сладости.
Турецкий завтрак состоит из свежевыпеченного белого хлеба, джема или меда, порезанных кусочками огурцов и томатов, оливок, творожного сыра, омлета и стаканчика ароматного чая.
Побалуйте себя чем-нибудь из турецких сладостей. Например, попробуйте «баклаву» или «пахлаву» — пирог из тонких слоев теста, орехов и меда, нарезанный треугольниками или ромбами и обильно политый медовым сиропом.
Продегустируйте местные вина, а также национальный напиток — «раки» (анисовая водка), который пьют, разбавляя водой.
На весь мир знаменит и кофе по-турецки — крепкий и ароматный напиток, который варят в металлических кофейниках–джезвах.

Проживание
В Турции можно найти гостиницу на любой бюджет. Туроператоры предложат вам широкий выбор отелей различной звездности и ценовой категории.
Многие отели работают по системе «все включено»: в стоимость проживания входят питание, напитки (чаще всего местного производства) и многие виды услуг. Как правило, гостиницы имеют свой собственный пляж, зеленую территорию и развитую инфраструктуру: рестораны, конференц–залы, бассейны, теннисные корты, spa–центры.
Если вы путешествуете самостоятельно — обратите внимание на информационные стенды в хостелах и пансионах, как правило, там лежат рекламные брошюры недорогого жилья в регионе. Процесс поиска ночлега не доставит особых трудностей.
Средняя стоимость кровати в многоместном номере хостела составляет от 9 до 14 $.
Не хватает экзотики? Нет проблем!
Хотите пожить в домах на деревьях? Поселок Олимпос, расположенный недалеко от Анталии предоставит вам такую возможность. Номера такого отеля — это грубо сколоченные домики с минимальным набором удобств.
А в пещере? В Каппадокии можете поселиться в номерах, вырезанных прямо в скальной породе.

Развлечения и отдых
Турция предлагает своим гостям неисчерпаемые возможности для отдыха.
В стране, которую все знают как место пляжного отдыха, существуют также снега и горнолыжные курорты. Всего в 1,5 часах езды от Антальи — Саклыкент, а в 36 км от Бурсы — Улудаг.
А еще в горах можно не только кататься на горных лыжах, но и покорять вершины, совершать прогулки, прохождения через пещеры и каньоны, ездить на горном велосипеде.
Но все же, в первую очередь, за ласковым морем и золотистым песком едет сюда большинство туристов. Основные курортные зоны расположены на побережьях Эгейского (Бодрум, Кушадасы, Мармарис, Чешме), Средиземного (Анталья, Аланья, Сиде, Белек) и Мраморного морей. Многие пляжи за свою чистоту и инфраструктуру получили «голубые флаги».
Помимо спокойного пляжного Турция предлагает и разнообразный активный отдых на воде:

• серфинг;
• водные лыжи;
• парашют;
• рафтинг;
• подводное плавание.

Во время морской прогулки, проплывая вдоль берегов на яхте, вы совершите путешествие вглубь давно ушедших времен.
Рассмотреть уникальный природный ландшафт Каппадокии лучшего всего с высоты птичьего полета, совершив прогулку на воздушном шаре.
Хотите улучшить самочувствие и забыть о стрессе? Купание в бассейнах с термальными источниками окруженных историческими достопримечательностями не только поправит здоровье, но и доставит огромное удовольствие. А после посещения хаммама — традиционной турецкой бани — вы почувствуете себя полностью обновленными. Очищение организма от шлаков и токсинов, снятия усталости и излишнего тонуса мышц — вот неполный список благотворного влияния этой процедуры.

Покупки
Шопинг в Турции — это особое удовольствие. Разнообразие изделий в турецком стиле от местных мастеров не позволит вам остаться без покупок. Наиболее популярные сувениры — это ковры, керамические изделия, яблочный чай, стаканчики в форме тюльпана, специи, сладости, кальяны, изящные вещи и украшения из оникса, тряпичные куклы в ярких узорчатых одеждах.
Обязательно купите домой турецкий глаз или глаз Фатимы. Круглый, синего цвета с черной точкой внутри оберег от сглаза и порчи очень популярен и продается на каждом углу.
Самый экономичный и атмосферный шопинг — уличные рынки. Восточный базар — это лабиринты улиц и пассажей с тысячами маленьких магазинчиков, воздух наполненный ароматами специй, искусство вести торг и широкий ассортимент товаров по доступной цене. Отправляйтесь за покупками в район Кемералты в Измире и на шумные рынки Стамбула.
В торговых центрах крупных городов вы найдете обувь, одежду, аксессуары.

Безопасность
Турция — одна из самых приветливых и гостеприимных стран мира. Но, несмотря на то, что это вполне безопасная страна, соблюдение элементарных правил предосторожности не помешает, особенно, если вы путешествуете в одиночку. Следите за своими карманами в транспорте, на рынках и в других местах скопления людей. Обращайте внимание на подозрительных личностей, когда снимаете деньги с банкомата. Путешествие на юго-восток страны может быть сопряжено с опасностью. Прежде, чем отправляться в этот район, следует ознакомиться с текущей обстановкой.

Советы туристу
Приятная новость — в Турции вам не придется переводить часы, в летний период время совпадает с белорусским.
Деньги лучше всего менять на почте PTT.
Не забудьте удобную обувь для посещения исторических мест.
Большинство музеев закрыто по понедельникам.
Чаевые необязательны, но в качестве благодарности можно оставить 10 % от общего счета.
Несколько турецких слов: «су» — вода, «ивет» — да, «хайыр» — нет, «тешикюр» — спасибо, «тешикюр едирне» — спасибо большое.