Португалия

Климат и погода
В Португалии теплый солнечный климат с мягкими зимами. Но обратите внимание, что зимой на севере, все же, сыро и холодно, со снегопадами в горах.
Да и летом там осадков выпадает гораздо больше, чем на остальной территории. В целом дождей немного, в среднем 500-700 мм осадков в год.
Среднегодовая температура воздуха на север от реки Дору — +10 °C, в регионе между реками Дору и Тежу — +16 °C, а в долине Гвадианы — +18 °C. В январе средняя температура на северо-востоке страны составляет +7 °С, а на юге — +16 °С. В августе средняя температура почти совпадает на всей территории страны — около +25…+27 °С.

Природа
По берегу Атлантического океана проходят южная и западная границы Португалии. Ландшафт здесь представлен обширной прибрежной долиной. Если отправиться в сторону границы с Испанией, то можно увидеть, как низменности уступают место предгорьям и горам, которые занимают большую часть страны. В основном это окраина плоскогорья Месета (высота 1000-1200 м). На востоке Португальская низменность обрамлена плато с отдельными горными хребтами (высота 600-1000 м). Наивысшая точка страны — гора Эштрела (1993 м).
Крупные реки Португалии — Тежу, Дора и Гвадиана — берут начало в Испании, протекают по территории Португалии и затем впадают в Атлантический океан.
Растительность страны разнообразна. На юге можно встретить оливковые деревья и пробковые дубы, на севере прогуляться по густым смешанным лесам, а в центральных областях отдохнуть в эвкалиптовых рощах. В горах чередуются хвойно-широколиственные леса, низкорослые кустарники и альпийские луга.

Достопримечательности
В Португалию ездят, чтобы увидеть одни из самых красивых в мире соборов и отлично сохранившиеся неприступные крепости мавров и крестоносцев. Посетите древние города и отправьтесь в прошлое, любуясь памятниками архитектуры.
Лиссабон — город крутых подъемов, мостов, одновагонных трамвайчиков, красивейших площадей и знаменитых музеев.
Брага — главный религиозный центр страны. В местном соборе похоронен Генрих Бургундский, отец первого короля Португалии. Другой собор находится за городом, но съездить туда стоит непременно. К храму Бон Жезуш де Монти не иссякает очередь из паломников. А еще в городе сохранилось наследие римлян: развалины храмов, акведука и амфитеатра.
Порту — один из самых древних городов страны. Его сделали знаменитым, родившийся здесь принц Энрике, который дал старт эпохе Великих географических открытий; алтарь церкви Сан-Франсишку, на который ушло около 350 кг золота; и, конечно же, портвейн!
В Эворе находится римский храм Дианы. Нельзя пройти и мимо францисканской церкви с часовней, внутренняя часть которой выложена человеческими костями.

Питание
Португальскую кухню часто называют «сладострастной». Почему? Одно из ее характерных отличий — обилие острых и пряных приправ, которые появились здесь раньше, чем в остальной Европе. Что же еще характерно для португальской кухни?

• Во-первых, четыре главных компонента — рис, капуста, треска и картофель.
• Во-вторых, у португальцев особая любовь к супам.
• В-третьих, конечно же, обширный ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов.
• В-четвертых, многообразие рецептов приготовления свинины. Ну и наконец — это пристрастие к очень сладким десертам.

В то же время каждый регион страны бережно хранит свои традиции.
На закуску чаще всего предлагают морепродукты — отварные, в легком соусе или в виде салата. Супы едят и утром и вечером. Для португальской кухни наиболее характерны густые супы-пюре. Попробуйте «асорду» — это похлебка с хлебом, приправленная кориандром и оливковым маслом, которую едят, например, с рыбой.
Разнообразные морепродукты варят или жарят на решетке и подают с гарниром или без, а также в виде смесей — в основном с рисом.
Выбирая блюдо из свинины, не пропустите «карнэ де порку а Алэнтыжана». Свинина по-алентежуански — это ломтики мяса в винном уксусе с красным перцем, которые подаются с картофелем. Пальчики оближешь!
Ну и, конечно, нельзя пройти мимо, самого национального продукта — соленой высушенной трески, по-португальски «бакальяу». Существует более 300 рецептов ее приготовления.
Португалия знаменита своими винами и изысканными портвейнами. «Всякое вино желало бы быть портвейном, если бы могло» — так говорят англичане. Обязательно посетите музей портвейна в Лиссабоне, чтобы проникнуться еще большей любовью к этому напитку.

Проживание
Гостиничная сеть Португалии хорошо развита и включает в себя отели, апартаменты, мотели, пансионы, хостелы. Есть гостиницы в исторических зданиях — замках, дворцах, монастырях. Цены отличаются в зависимости от сезона: январь-март — низкий сезон; апрель, май и сентябрь — средний; июль, август — высокий.
Средний уровень цен на жилье составляет 60 € за двухместный номер.
В Португалии довольно распространено явление сдавать туристам комнату, квартиру или дом. Как правило, такое проживание весьма комфортно. Таким образом можно найти дешевую комнату с отдельной ванной.
Кемпинги, как обычно, самый дешевый вариант. Правда, многие из них закрыты не в сезон.

Развлечения и отдых
Любимый вид спорта — футбол — местные жители готовы обсуждать часами. Три самых популярных клуба в Португалии — FC Porto, Sporting и Benfica.
Другое любимое зрелище португальцев — бой быков. Тоурада отличается от испанской корриды. Здесь быка не убивают на арене, кавалейру (аналог испанского матодора) должны бать прекрасными наездниками, потому что тоурада только конная. Задача кавалейру — воткнуть в бычий загривок 3-6 бандерилий — небольших копий разной длины.
Окунитесь с головой в португальскую культуру и сходите на концерт фаду. Что это такое? Фаду — сольное лирическое вокальное произведение, исполняемое под аккомпанемент португальской гитары.
Не упустите шанс понежиться на восхитительных пляжах, расположенных на берегу Атлантического океана. Всего в 15 километрах к западу от Лиссабона находятся роскошные Кашкаиш и Эшторил. И все-таки самый популярный курортный район Португалии — Алгарви — область, расположенная на юге страны. Здесь высокие скалы и песчаные дюны обрамляют дикие, почти пустынные пляжи.

У каждого городка в провинции есть свои особенности:

• В Фару гостей привлекает старый город, окруженный римскими стенами, а также один из крупнейших съездов мотоциклистов в Европе, который проходит в середине июле.
• Ольян знаменит своим рыбацким кварталом с домиками в мавританском стиле.
• Виламора-Кртейра — крупнейшая в провинции гавань для яхт.
• Албуфейра известна благодаря огромному количеству баров, клубов и ресторанов и считается самым веселым местом в Алгарви.
• Портиман — город шикарных пляжей и небоскребов. В начале мая здесь проходит этап кубка мира «Формулы-1» на скутерах, а в начале августа не пропустите фестиваль сардин.
• Лагуш — место старта первых заокеанских экспедиций.

Покупки
В Португалии повсеместно соседствуют маленькие магазинчики, роскошные бутики и огромные торговые центры. Шопинг здесь будет весьма увлекательным.
Оцените по достоинству традиционные ремесла и привезите домой небольшой кусочек этой прекрасной страны. Во многих сувенирах используются мотивы «платков любви». Раньше девушка вышивкой отражала свои чувства и дарила такой платок возлюбленному. Орнамент понятен всем — сердце, красные гвоздики, лилии, розы. Чем не подарок любимому человеку?
Весьма оригинальная покупка — вещь из пробковой кожи. Что только из нее не делают — сумки, зонтики, шляпы и даже авторучки. Самый популярный сувенир в стране — петушок из красной глины Барселуша. Вас весьма порадует разнообразие керамики.
Португалия также известна своими филигранными изделиями из золота и серебра.
Гуляя по торговым центрам и магазинам, не проходите мимо колоритных и оживленных рынков, где можно купить практически все. Здесь можно бродить часами. Побывайте на рынке Коимбры (работает ежедневно), рынке Барселуша (по четвергам) и рынке Каркавелоша в пригороде Лиссабона.
Магазины открыты с 8:00 до 19:00, по субботам — до 13:00. Торговые центры работают с 10:00 и ждут покупателей до позднего вечера ежедневно. Обедают в Португалии с 12:00 до 14:30.

Безопасность
В Португалии, как и в любой другой стране мира, необходимо следить за сохранностью документов и личных вещей. На всякий случай сделайте ксерокопию паспорта.
Оставляйте автомобили только на охраняемых стоянках. Не стоить забывать в салоне дорогие вещи, которые могут привлечь злоумышленников.
Лучше пользоваться банкоматами, которые находятся в помещении, а не на улице.
Пить водопроводную воду можно, однако питьевая бутилированная вода продается повсеместно.
Курение разрешено только в специальных помещениях. Запрещается курение в общественном транспорте, учебных заведениях, больницах, музеях, закрытых развлекательных, спортивных центрах, отелях, театрах, магазинах, закрытых паркингах. Штраф — от 50 до 70 €.
Португалия страдает от лесных пожаров. Штрафы за разведение костра в месте, которое специально не оборудовано для этого, весьма велики.
Португалия находится в активной сейсмической зоне, в среднем раз в два года отмечаются землетрясения силой 8 баллов и более.

Советы туристу

• Многие жители Португалии говорят по-испански, по-английски, по-французски или по-немецки, но им будет очень приятно, если основные формулы вежливости вы будете произносить на их родном языке. Выучите несколько фраз на португальском языке: «Ола» — привет, «Атэ Логу» — до свидания, «Обригаду (муж)», «Обригада (жен)» — спасибо, «пур фавор» — пожалуйста, «сим» — да, «неу» — нет.
• В ресторанах хлеб, закуски и воду, как правило, подают к столу, но чаще всего они не бесплатны. Их непременно включат в ваш счет.
• Сигареты в Португалии во многих местах продаются в автоматах, которые заблокированы, чтобы все-таки совершить покупку, необходимо попросить сотрудника магазина или официанта кафе разблокировать их.
• Оставьте высокие каблуки дома — большинство тротуаров здесь вымощено брусчаткой.
• Найти туалет можно по понятным картинкам, либо по табличкам с буквами H (Homem) — это мужской туалет, S (Senhora) — женский туалет.