ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПО СТРАНЕ БАСКОВ (ФРАНЦИЯ И ИСПАНИЯ)
c 25 мая по 02 июня 2024 года (8 ночей/9 дней)
Кулинарные изыски Страны Басков давно уже стала легендарными за пределами Испании, именно здесь сконцентрировано самое большое количество ресторанов высокой кухни, обладателей звезды Мишлен. Гастрономическая традиция кухни этого региона, впитала в себя кухни Франции, Испании и конечно же самой Страны Басков. В нашем туре мы приглашаем вас совершить гастрономический тур в этот удивительный регион и познакомиться с его кулинарными традициями.
ПРОГРАММА:
1 день — 25 мая 2023 года — Рига — Париж — Бордо
Встреча группы в аэропорту Рига за 2 часа до вылета вашего рейса. Вылет из Риги в 07:10. Прилёт в Париж в 09:00. Встреча в аэропорту. Трансфер на ж/д вокзал. Переезд в Бордо на скоростном поезде займёт 2 часа 15 минут. Столица Аквитании – великолепный Бордо – входит в десятку самых крупных и красивых городов Франции. Кроме того, ни в одном другом французском городе (за исключением Парижа) нет столько зданий, являющихся охраняемыми памятниками архитектуры. Прибытие в Бордо.
Встреча с гидом на вокзале. Трансфер в отель. Размещение. Выезд на винодельню расположенную на пороге Бордо и Медока. Вас ждёт одна из старейших виноделен этого региона. Винодельня пятнадцатого века с её винными погреба. Вы насладитесь дегустацией трех потрясающих вин (красное, белое и розовое) с закусками из мясного ассорти, сыров и свежего хлеба. Такое сочетание «еды и вина» позволяет вам лучше открыть для себя эти вина (дегустация включена в стоимость тура).
После дегустации возвращение в отель. Не большой отдых.
Вечером мы с вами отправимся на приветственный ужин в один из лучших ресторанов города (ужин оплачивается туристами отдельно в ресторане, согласно заказанных блюд и напитков).
После ужина возвращения в отель. Ночь в Бордо.
2 день — 26 мая 2023 года — Бордо — Aркашон
Завтрак в отеле.
Наш сегодняшний день начнётся с обзорной экскурсии по Бордо. Во время обзорной экскурсии по городу мы увидим величественный кафедральный собор Saint André, где венчались многие французские короли, базилику Saint-Michel, построенную в стиле пламенеющей готики, неоклассическое здание Большого театра, роскошные особняки на набережной, владельцем одного из которых был знаменитый кардинал Ришелье, дворец Роана. Также вы увидите здание Биржы, на площади перед которым расположен уникальный фонтан «Водное зеркало», главную пристань города, известную под романтическим названием «Порт Луны» и многое другое.
После экскурсии по Бордо. Переезд в Аркашон (1 час). Устричную столицу Франции. Город уютно расположился на южной оконечности одноименного залива. Свою туристическую историю город ведёт с конца 19 века, когда в живописную прибрежную деревушку, не тронутую духом модерна, устремились бордоские буржуа — отдыхать от виноградных забот, гулять по пустынным пляжам и вкушать лучшие на всём Атлантическом побережье морепродукты. С тех пор в городке изменилось немногое.
На обед мы отправимся с вами отправимся на устричную ферму, чтобы попробовать свеже-выловленных, восхитительных устриц (входит в стоимость тура).
Говорят, что Аркашон родился из морского воздуха, запахов сосны и великолепных песчаных дюн. Во время экскурсии вы сможете прогуляться по Аркашону и увидеть один из природных феноменов, расположенных рядом с Аркашоном, – самую высокую в Европе песчаную дюну – la Dune du Pilat. Дюна Пила. Желающие смогут на нее подняться.
Переезд в Байонну (2 часа).
Городок Байонна, центр французской части Страны Басков, расположен на юге, недалеко от Бискайского залива и в 30 км от границы с Испанией. Город стоит на равнине, там, где Нив впадает в Адур. Удачное расположение в своё время сделало Байонну крупным торговым, транспортным и военным центром. А сегодня это просто небольшой, но очень колоритный город, полный отсыл к баскской культуре, с самобытными традициями и интересной кухней.
Заселение в отель. Вечером мы с вами отправимся на ужин в один из лучших ресторанов города (ужин оплачивается туристами отдельно в ресторане, согласно заказанных блюд и напитков).
После ужина возвращения в отель. Ночь в Байоне.
3 день — 27 мая 2023 года — Байонна — Биарриц
Завтрак в отеле.
Наш с вами день начнётся с обзорная экскурсия по Байонне — столице Французской Страны Басков, известная своей праздничной атмосферой и особенно замечательным архитектурным наследием. Плотно прилегающие друг к другу, его довольно высокие дома с яркими ставнями образуют множество наиболее типичных. Приятно иметь возможность прогуляться по его набережным или старым улицам, созерцая красивые фахверковые фасады, которые сменяют друг друга вдоль маршрута.
Байонна славится своим шоколадом и мы обязательно должны будем с вами его попробовать (дегустация шоколада входит в стоимость тура).
Далее мы с вами отправимся на экскурсию в Биарриц — один из самых известных курортов Атлантического побережья, привлекает туристов своим мягким климатом, морским воздухом, насыщенным парами йода, и необыкновенной красотой Атлантических Пиренеев. Расположенный на юго-западе Франции в 780 км от Парижа, 202 км от Бордо и 30 в минутах езды от испанской границы, свой сезон он начинает в мае и заканчивает в конце сентября. Биарриц — классический курорт со своими достопримечательностями. Например, церковь Сент-Эжени — причудливая смесь византийского и мавританского стилей. Сюда часто приходил замечательный русский писатель Василий Аксенов, который долгое время жил в Биаррице. Он писал: «Я обожаю этот город. Может, когда-нибудь напишу о нем. Это город Святой Евгении, у меня совсем рядом с домом — храм, который так и называется Sainte-Eugenie. Евгения Гинзбург — моя мама… В церкви Святой Евгении есть трогательная фигура девушки, которая, как ни странно, напоминает мне молодую маму. Чертами лица… Мистика, да и только!»
Обед в одном из ресторанов (обед оплачивается туристами отдельно в ресторане, согласно заказанных блюд и напитков).
После обеда продолжение экскурсии по Биариццу
Возвращения в отель в Байонне. Свободны вечер. Ночь в отеле.
4 день — 28 мая 2023 года — Байонна — французские деревушки в Пиренеях
Завтрак в отеле.
Сегодня мы с вам отправляемся во французские деревушки в Пиренеях: Espelette (Эспелет) — на баскском языке Ezpeleta — небольшая деревенька в Аквитании, в Стране басков, на юго-востоке Франции, широко известная своим сладким красным перцем.
Перец, получивший даже свой знак, подтверждающий происхождение — Appellation d’Origine Contrôlée, в лентний период сушится за окнами, придавая характерный облик фасадам домов. Сушеный перец перемалывается и используется для приготовления различных паст и мясных продуктов, например, байонской ветчины. Далее Сар — живописная старинная деревушка на юго-западе Франции, регион Аквитания.
Она входит в ассоциацию «Самые красивые деревни Франции». Сейчас здесь проживает более двух тысяч человек. Сар интересен тем, что находится на самой границе с Испанией и входит в состав бывшего королевства Наварра и исторической области Страна Басков. В целом, в городе распространена именно баскская культура, а его жители говорят на баскском наречии.
По дороге мы заедем на сыроварню и продегустируем традиционный сыр Страны Басков (дегустация включена в стоимость тура).
Далее отправимся в Сен-Жан-Пье-де-Пор – это небольшой, но очень колоритный город, стоящий в долине реки Нив при входе в Ронсевальское ущелье. Город находится на паломническом пути в Сантьяго-де-Компостеллу. Город был основан в XII в. на предполагаемом месте гибели знаменитого военачальника Карла Великого, Роланда. Сейчас в городе можно увидеть символическое надгробие рыцаря.Сен-Жан-Пье-де-Пор — один из тех маленьких живописных городков, нырнув в узкие улочки которого, никак не хочется выбираться обратно в современный мир. Красивая природа, старинная архитектура, богатая история и любопытное настоящее затягивают, околдовывают и потом ещё долго не отпускают.
Обед в одном из лучших ресторанов Сен-Жан-Пье-де-Пор (обед оплачивается туристами отдельно в ресторане, согласно заказанных блюд и напитков).
Возвращения в отель в Байонне. Свободны вечер. Ночь в отеле.
5 день — 29 мая 2023 года — Сен-Жан-де-Люз — Сибур — Ондаррибию — Сан Себастьян
Завтрак в отеле.
Выезд из отеля в Байонне с багажом. Сегодня нас ждёт переезд в Испанскую часть Страны Басков. Экскурсия в Сен-Жан-де-Люз — симпатичный курортный городок, стоит на берегу Бискайского залива, в том месте, где в него впадает река Нивель. Он относится к округу Байонны и, соответственно, к французской части Страны Басков. Это проявляется в городской архитектуре с красно-белыми фахверковыми домами, старыми улицами и черепичными крышами. А в порту Сен-Жан-де-Люза собирается целая рыболовецкая флотилия, так что если где и можно до отвала наесться даров моря — так это здесь.
Наконец, роскошный пляж города длиной в километр с небольшим привлекает сюда не только любителей ленивого отдыха, но и поклонников кайтинга и сёрфинга: тут отличные волны. Далее наш с вами путь лежит в Сибур, который расположился прямо напротив Сен-Жан-де-Люза. Сибур кажется продолжением Сен-Жана но фактически является отдельной коммуной, заканчивающейся в небольшой крепости Сокоа. Мы с вами отправимся на одну из уникальных виноделен в мире. В течение нескольких лет винодел из Фиту в Восточных Пиренеях погружал бутылки вместе с соседним фермером, выращивающим устрицы, в воду — винодельня с подводным вином (дегустация включена в стоимость тура).
Далее по красивой дороге вдоль океана мы направимся в Ондаррибию — рыбацкий городок в провинции Гипускоа, в Стране басков в Испании. Он стоит почти на самой границе с Францией и по праву гордится тем, что только здесь во всей провинции сохранились средневековые укрепленные стены — это одна из местных достопримечательностей. В своей книге о путешествиях «Пиренеи» Виктор Гюго описывал Ондаррибию так: «силуэт города из золота с острой колокольней, в глубине синего залива, в окружении необъятных просторов». За несколько лет до него в город наведывался Стендаль и тоже упомянул этот визит в своих «Воспоминаниях путешественника».. Туристов здесь привлекает приятный климат, живописный старый квартал, баскская кухня — одна из самых интересных в Испании.
Oбед в рыбном ресторанчике (oбед включён в стоимость тура).
После обеда переезд в Сан Себастьян. Здесь изысканная атмосфера. В Сан-Себастьяне для вас накрыт стол с 16 звездами Мишлен! Ведь именно в этом городе зародилась Новая Высокая кухня Испании, традиции которой со временем распространились по всей территории Испании.
Размещение в отеле. Вечер в вашем распоряжении. Ночь в Сан Себастьяне.
6 день — 30 мая 2023 года — Сан Себастьян — Гетария — Сумайя — Памплона.
Завтрак в отеле.
Выезд из отеля в Сан Себастьяне с багажом. Экскурсия по Сан Себастьяну, который также носит название «Маленького Парижа». Находясь на стыке 3-х культур — Франции, Испании и Страны Басков, этот город впитал в себя всё самое лучшее этих стран. С середины 19 века для своего летнего отдыха этот город выбрала Испанская Королевская семья, вслед за ней сюда потянулась и вся испанская знать…. С тех пор город с гордостью носит звание Гламурной столицы Испании.
Далее переезд в городок Гетария один из интереснейших поселков Страны Басков с милым названием Гетария. Сюда приезжают короли, президенты, знаменитые артисты, туристы со всего мира.
Здесь после не большой экскурсии у вас будет время на обед (обед в стоимость тура не входит).
После обеда переезд в Сумайя – небольшой городок на берегу Бискайского залива, в месте, где в него впадает река Урола. Главная достопримечательность Сумайи – ее побережье, которая входит в состав бискайского геологического чуда под названием «флиш». Флиш – скалы, сложенные чередующимися слоями разных горных пород. Их исследуют геологи, старающиеся разгадать тайны далекого прошлого.
После переезд в Памплону. В плодородной долине реки Арга, окруженной горами, располагается Памплона, столица Наварского Королевства, город с древней историей и традициями. Размещение в Памплоне.
Вечер в вашем распоряжении. Ночь в Памплоне.
7 день — 31 мая 2023 года — Памплона — Риоха.
Завтрак в отеле.
Выезд из отеля с багажом. Наше с вами утро начнётся в экскурсии по Памплоне. Во время пешеходной прогулки мы посетим самые эмблематичные места Памплоны, такие как путь забега быков на праздник Сан Фермин, Путь Сантьяго и другие достопримечательности Памплоны. На спуске Санто Доминго, где кипят страсти во время забега быков на праздник Сан Фермин, расположены одни из самых старых и интересных зданий города, среди которых выделяется ренессансный дворец, скрывающий за своим пышно украшенным фасадом богатую коллекцию Музея истории Памплоны. От загона для быков на спуске Санто Доминго пройдем до знаменитой площади мэрии, с городской ратушей в барочном стиле, где начинается фиеста. Рядом с площадью Мэрии находится один из древнейших храмов Памплоны — в честь Сан Сатурнино, построенный в 13в.
В облике его высоких и стройных башен еще угадываются оборонные функции. По пути от улицы Меркадерес до арены для корриды вы узнаете об истории и традициях праздника Сан Фермин, прославившего неварскую столицу на весь мир.
Далее из Памплоны мы отправимся в Музей трюфеля – первый в Испании музей, посвященный этому ценному деликатесу. Музей расположен в деревушке Метаутен в долине Альин в 55 км от Памплоны. Он занимает современное здание и при помощи разнообразных вспомогательных средств знакомит посетителей с миром трюфелей – здесь есть тематические информационные табло, интерактивные мультимедиа и аудиовизуальные шоу, выставки-презентации и, конечно, магазин.
Здесь нас с вами ждёт дегустационный обед ( обед входит в стоимость тура).
После обеда наш с вами путь лежит Лагуардию – небольшой старинный баскский городок, возвышающийся среди роскошных виноградных лоз Риохи Алавесы. Он входит в список красивейших селений Испании. Название Laguardia переводится с испанского как “охрана”. Возник город вокруг крепости, построенной в начале X века для защиты королевства Наварры от мавров и воинов Кастилии. В XII веке его обнесли высокой крепостной стеной, которую не раз разрушали и отстраивали заново. Прекрасно сохранились вымощенные камнем улочки с особняками XVI- XVIII веков. Особо выделяются две церкви, которые начали возводить еще в XIIвеке: Санта Мария- де- лос- Рейес и Церковь Иоанна Крестителя.
Мы посетим с вами одну из виноделен и продегустируем потрясающие вина этого региона известного на весь мир (дегустация входит в стоимость тура).
После дегустации вина, не большая экскурсия по городу Лагуардия и переезд Логроньо. Размещение в отеле. Ночь в Логроньо.
8 день — 01 июня 2023 года — Сарагоса
Завтрак в отеле.
Выезд из отеля с багажом. Не большая экскурсия по городу Логроньо ‒ столица автономии Ла-Риоха. Конечно, окрестности города отличаются прекрасным климатом и красивыми пейзажами. А на улицах древнего Логроньо можно увидеть интересные архитектурные достопримечательности, хотя бурная история сохранила лишь небольшую часть старинных построек. Вина Ла-Риохи ‒ лучшие в Испании и известны на весь мир. Поэтому путешественникам настоятельно рекомендуется посетить столицу главного винодельческого района страны, и составить своё личное мнение о прославленных риохских винах.
После экскурсии мы с вами выезжаем в Сарагосу, по дороге заглянем ещё в одну из виноделен региона, чтобы продегустировать ещё раз вина Риохи (дегустация входит в стоимость тура).
Далее переезд в Сарагосу (это 1 час 50 мин примерно). По приезду в Сарагосу вас ждёт экскурсия с упором на тапас (очень вкусные). Сарагоса — столица одноименной провинции и автономного региона Арагон в Испании. Город с богатой историей сохранил в своем облике черты культур всех народов, которые ранее в нем проживали.
Здесь можно увидеть отголоски римского, христианского, арабского и еврейского периодов истории Сарагосы. Древние стены, мавританские дворцы, барочные храмы придают особое очарование этому старинному городу. А современные здания, широкие улицы и роскошные парки добавляют ему неуловимый шарм юности и свежести. Сарагоса — уютный провинциальный город, в котором приятный отдых сопровождается невероятными открытиями.
После экскурсии по Сарагосе трансфер на ж/д вокзал — скоростной поезд на Мадрид (время в пути 1 час 20 минут).
Встреча на вокзале Мадрида. Трансфер в отель. Размещение. Ночь в отеле Мадрида.
9 день — 02 июня 2023 года — Мадрид — Рига
Завтрак в отеле.
Выезд из отеля с багажом. Обзорная экскурсия по Мадриду с гидом. Мадрид – культурная столица Испании и самый большой город страны по численности населения.
Это очень влиятельный город-миллионер Испании, который играет важную роль в политической, экономической и культурной жизни страны. Название Мадрида происходит от арабского «machra» (вода) и «it» (обилие) и означает «источник полных вод». Он расположен немного северо-восточнее географического центра Пиренейского полуострова у подножия горной гряды Сьерра-де-Гуадаррама на берегах небольшой речки Мансанарес.
После экскурсии обед в ресторане Мадрида (обед входит в стоимость тура).
Трансфер в аэропорт. Регистрация на рейс. Вылет из Мадрида в 17:00. Прилёт в Ригу в 22:05.
_______________________________________________________________________________
СТОИМОСТЬ ТУРА: — 3655,- EUR (с персоны) при проживание в двухместном номере
— 4515,— EUR (с персоны) при проживание в одноместном номере
ДАТЫ ОПЛАТЫ ТУРА:
– предоплата в течении 3 дней с момента резервации — 655,- EUR (с персоны)
– вторая предоплата — 1300,- EUR (с персоны) до 20 января 2024 года
– полная оплата до 25.марта 2024 года
В стоимость включено:
— авиаперелёт Рига – Париж / Мадрид – Рига (авиакомпания Air Baltic)
— сдаваемый багаж до 23 кг и 8 кг (ручной клади)
— бесплатная регистрация в аэропорту Риги и Мадрида
— трансферы и переезды по программе
— билеты на скоростной поезд Париж — Бордо
— билеты на скоростной поезд Сарагоса — Мадрид
— проживание в отелях 3* — 4 * по программе (8 ночей)
— городской налог в отелях
— питание – завтрак в отелях
— экскурсии согласно программе с лучшим русскоговорящим гидом Страны Басков и Мадрида
— дегустации входящие в стоимость программы
— обеды или ужины входящие в программу
— все переезды на комфортабельном автобусе по программе
— транспортные расходы и разрешения на парковку и въезды в города, топливо, чаевые водителю
— наушники и система обеспечивающая хорошую слышимость голоса гида во время экскурсий.
— страховка на время путешествия (Balta — Zelta)
— хорошая компания 🙂
В стоимость не включено:
— ваши личные расходы
— мини-бар и другие экстры в отеле
— обеды и ужины (не входящие в программу)
— чаевые гиду и водителю (по желанию)
ОТЕЛИ ПО ПРОГРАММЕ:
с 25 по 26 мая 2024 года — БОРДО
Mercure Bordeaux Château Chartrons Hotel 4 ****
Отель Mercure Bordeaux Chateau Chartrons расположен в старом винодельческом районе, всего в 5 минутах езды от центра города Бордо и в 4,5 км от стадиона Нью-Бордо. К услугам гостей элегантные номера и меблированная терраса. Просторные номера с кондиционером оформлены в современном стиле. Они хорошо оснащены современными удобствами, включая спутниковые каналы по телевизору с плоским экраном, бесплатный Wi-Fi и ванную комнату. Ресторан теперь называется Зимним садом. Он предлагает обеды и ужины, а не завтраки. Кухня не «традиционная французская», а современная кухня, основанная на свежих и сезонных продуктах, с мультикультурными нотками. И все это в тропической обстановке. И, наконец, после реконструкции в этом ресторане больше нет террасы. Отель Mercure Bordeaux Chateau Chartrons находится недалеко от берега реки Гаронны и всего в 15 минутах ходьбы от Музея современного искусства CAPC.
с 26 по 29 мая 2024 года — БАЙОННА
Hôtel Mercure Bayonne Centre Le Grand Hotel 4 ****
Отель Mercure Bayonne Centre Le Grand расположен в 5 км от пляжей Атлантического побережья в центре Байонны — города со впечатляющим историческим и культурным наследием. Этот отель сети Mercure полностью кондиционирован. К услугам гостей комфортабельные и элегантные номера с современными удобствами, такими как телевизор с плоским экраном и бесплатный высокоскоростной Wi-Fi. Также гостям предоставляется приветственный набор и бесплатная бутылка питьевой воды. В английском пабе при отеле можно приятно провести время и заказать напитки. По утрам для гостей сервируется завтрак «шведский стол» с холодными и горячими блюдами. Кроме того, гости могут бесплатно воспользоваться бизнес-уголком. Внимательный персонал отеля поможет сделать пребывание гостей незабываемым.
с 29 по 30 мая 2024 года — САН СЕБАСТЬЯН
Hotel San Sebastián Orly Affiliated by Meliá 4 ****
Отель San Sebastian Orly Affiliated by Melia расположен в центре Сан-Себастьяна, в 100 метрах от знаменитого пляжа Ла-Конча.
Отель предлагает просторные номера с видом на город или море. Все номера оснащены мини-баром, сейфом, феном и телевизором с плоским экраном со спутниковыми каналами. Отель предлагает завтрак «шведский стол». Гостиница расположена на последних 5 этажах 13-этажного дома. Отель предлагает кондиционер и отопление в зависимости от времени года. Пасео-де-ла-Конча проходит рядом с отелем San Sebastian Orly, принадлежащим Melia. Ургул, холм в конце залива, находится в 15 минутах ходьбы.
с 30 по 31 мая 2024 года — ПАМПЛОНА
Hotel Maisonnave 4 ****
Отель Maisonnave расположен в центре Памплоны, в 50 метрах от Ратуши. К услугам гостей недавно отремонтированные номера, оформленные в современном стиле. Гости могут бесплатно посетить сауну и тренажерный зал, а также воспользоваться бесплатным Wi-Fi. Светлые номера отеля Maisonnave оформлены в теплых, успокаивающих, нейтральных тонах. Во всех номерах в распоряжении гостей телевизор с плоским экраном и спутниковыми каналами, а также собственная ванная комната. Ресторан отеля Maisonnave — превосходное место, где можно попробовать вкусные блюда наваррской кухни, приготовленные из качественных продуктов. В отеле ежедневно сервируется завтрак «шведский стол» и имеется кофеварка Nespresso. Отель Maisonnave удобно расположен недалеко от многих основных достопримечательностей, в том числе кафедрального собора, площади Пласа-дель-Кастильо и основных тапас-баров города. Парки Ла-Таконера и Ла-Сиудадела также находятся поблизости. Ежегодно в рамках празднования Сан-Фермин через городскую площадь проходит маршрут энсьерро.
с 31 мая по 01 июня 2024 года — ЛОГРОНЬО
Mercure Carlton Rioja 4 ****
Отель Mercure Carlton Rioja расположен в центре Логроньо, столицы региона Ла-Риоха, в 200 метрах от площади Эсполон. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi и номера, оформленные в классическом стиле. Отель Mercure Carlton Rioja предлагает просторные номера с кондиционером, телевизором и мини-баром. В собственной ванной комнате имеется фен. Отель находится в 5 минутах ходьбы от собора Логроньо. Лорел-стрит, известная своими винами, также находится в нескольких минутах ходьбы.
с 01 по 02 июня 2024 года — МАДРИД
Hotel Preciados 4 ****
Отель Preciados расположен в самом центре Мадрида, в 5 минутах ходьбы от площади Пуэрта-дель-Соль. Гостям предлагаются современные услуги, включая бесплатный Wi-Fi и бесплатный мини-бар в номерах. Отель занимает отреставрированное здание XIX века. Один из этажей предназначен исключительно для некурящих. Кроме того, в распоряжении гостей хорошо оборудованные залы для проведения совещаний, ресторан и коктейль-лаундж. Номера в отеле Preciados оформлены со вкусом, в большинстве из них имеется балкон. Также к услугам гостей спутниковое телевидение и выбор подушек. Прогулка до площади Пласа-Майор и Королевского дворца занимает всего 5 минут. Рядом с отелем находятся остановки общественного транспорта, а расстояние до 2 станций метро составляет 75 метров.