Словения для гурманов
РАСПИСАНИЕ: СЛОВЕНИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ С 3 ПО 8 МАЯ
ПРОГРАММА:
03 мая, вс
12:00 Встреча в аэропорту Любляны
13:00 Кофе и приветственное шампанское в кафе на набережной реки Любляницы
13:30 Экскурсия с гидом по Любляне
Вы увидите Люблянский Град, найдёте всех драконов в архитектурных ансамблях центра Любляны, увидите старый город в стиле австрийского барокко 19 века, и в стиле ар-нуво начала 20 века.
15:00 Обед в ресторане в центре города
16:30 Переезд в винодельческий регион на границе с Италией — Горишка Брда; размещение в отеле
18:30 Прогулка по окрестностям виллы
19:00 Дегустация в храме шампанского
21:00 Ужин в ресторане отеля
04 мая, пн
10:00 Завтрак в отеле
12:00 Выезд в Medot
12:15 Экскурсия по винодельне, дегустация игристого Medot
13:30 Мастер-класс с шефом Давидом Буциком
15:00 Ланч из блюд, которые приготовили сами
16:00 Экскурсия в средневековый замок в Горицию
Экскурсия в сад цветущих азалий Виатторе; пешая прогулка вдоль Сочи, фотосессия у легендарного Сочского моста. Мы поднимемся на Святу Гору — самую высокую смотровую площадку, посмотрим на окрестности
19:00 Ужин в ресторане: знакомство c шефом Урошем Факучем и его кухней
21:30 Возвращение в отель, отдых
05 мая, вт
10:00 Завтрак в отеле
11:00 Отправляемся к истоку реки Випавы – словенской Венеции
11:45 Прогулка по Випаве
13:00 Приветственное шампанское на террасе Земоно, обед и знакомство с шефом Томажем Кавчичем
15:00 Экскурсия в Випавский замок
16:30 Кулинарный мастер-класс в ресторане
18:00 Ужин из блюд, которые приготовили сами
20:30 Возвращение в отель
21:00 Коктейль у бассейна
06 мая, ср
10:00 Завтрак в отеле
11:00 Экскурсия на винодельню
12:15 Обед в ресторане
13:30 Отправляемся в Кобарид
По пути любуемся природой, смотрим на водопады, гуляем у реки Надижа (с собой сменную обувь) прогулка в кроссовках!
16:00 Приезжаем в Хишу Франко, знакомство, осмотр винного погреба с хозяином
Ана Рош – хозяйка и шеф ресторана «Хиша Франко» в 2017 году стала лучшей женщиной шефом, а в 2018 вошла в рейтинг 50 лучших шефов мира. Мишленовские критики ещё не удостоили ресторан Аны звездой, но ходят слухи, что это случится очень скоро. Горная деревушка с говорящим названием Старое село благодаря ресторану Аны стала модным местом для гурманов со всего мира. Локаворство, вдохновение окружающей природой и сохранение традиций словенской кухни лежат в основе кулинарной философии в Хише Франко — более 60-ти местных крестьянский хозяйств снабжают ресторан свежими ингредиентами, которые на кухне Аны превращаются в гастрономические шедевры.
17:00 Ужин
20:00 Возвращение в отель, отдых
07 мая, чт
10:00 Завтрак в отеле
10:15 Дегустация вина с закусками
12:00 Отправляемся в сторону Краса
13:00 Экскурсия в замок Дуино
15:00 Дегустация прошутто и поздний обед в ресторане
18:00 Возвращение в отель, отдых
20:00 Поздний ужин в отеле, вечеринка у бассейна, живая музыка
08 мая, пт
11:00 Завтрак в отеле
12:00 Трансфер в аэропорт Любляны
СТОИМОСТЬ: 4400.- EUR (с персоны)
В стоимость включено:
- Проживание
- Питание и алкогольные напитки по программе
- Кулинарные мастер-класс по программе
- Экскурсии
- Дегустации
- Сопровождение
- Групповой трансфер
Дополнительно оплачивается:
- Виза
- Авиаперелет
- Страховка
