Камбоджа

Для любого среднестатистического европейца Камбоджа — это нечто в высшей степени экзотическое: в этой стране нет ничего такого, что для туриста из Европы является привычным. Именно поэтому каждый год сотни тысяч людей со всего мира едут сюда, чтобы получить незабываемые впечатления и испытать радость новых открытий.

Королевство Камбоджа расположено на южной стороне полуострова Индокитай. С востока она граничит со Вьетнамом, на севере — с воинствующим и религиозным Лаосом, а на северо-западе — с туристической Меккой азиатского региона — Таиландом. Первым городом, куда попадают все туристы, прибывшие в Камбоджу, становится, конечно, столица — экономический, политический, промышленный, образовательный центр — город Пномпень. Город построен на реке Тонлесап.

Количество населения главного города страны составляет всего (всего — по азиатским меркам) 1 501 725 человек, в то время как всего в Камбодже проживает почти 15 миллионов человек.

Территория страны разделена на 23 провинции (кхэты), которые, в свою очередь, делятся на округи (сроки), состоящие из коммун (кхумов). Кроме этого в Камбодже отдельно выделяют один город центрального подчинения, коим является Пномпень.

Официальный язык Камбоджи — кхмерский. На нем говорит 96 % населения страны. Второй по распространенности — французский язык, «обосновавшийся» здесь еще с колониальных времен. На нем говорят в школах и университетах, а также в госучреждениях. Правда, в последние годы в повседневной жизни его используют все реже. Имеют довольно-таки широкое распространение языки нацменьшинств: китайские и чамские диалекты, лаосский, вьетнамский, тайский и многие другие. У горных народов, населяющих Камбоджу — заряй, эде, стиенги, пор, саоть, куи и самре — есть собственные языки.

С 1980 года здесь в ходу камбоджийский риель — национальная денежная единица. Интересно, что с приходом к власти «красных кхемеров» в 1975 году и до 1979 года в стране были отменены бумажные и металлические деньги, а заменял их рис.

Столица
Пномпень
Количество населения 14 805 тыс. человек
Площадь 181 тыс. км2
Плотность населения 81,8 чел/км2
Язык кхемерский
Вероисповедание буддизм, ислам, христианство
Форма правления конституционная монархия
Валюта камбоджийский риель, доллар США
Часовой пояс +7
Международный телефонный код +855
Доменная зона .kh
Электричество 220 вольт

Первое, что бросается в глаза по приезду в любой камбоджийский городок, — многочисленные статуи Будды. Буддизм здесь исповедуют 95 % населения. Более 300 тысяч, или 1,6 %, — приверженцы ислама. Представителей христианства меньше всего — 0,2 %. К верующим других религий себя причисляют 3,2 % граждан страны.

«Смутные» времена Камбоджа — до середины 1980-х годов прошлого столетия — сменились экономической стабилизацией и переходом к рыночным отношениям. Перспективными векторами были определены производство одежды и оказание туристических услуг. Многие крупные компании, специализирующиеся на пошиве одежды, организовали швейные предприятия, которые стали приносить хороший доход — в основном, за счет дешевой рабочей силы. Экспорт одежды на сегодня составляет 85 % от всего ВВП Камбоджи.

В привлекательных для туристов местах стали строиться гостиницы, отели, рестораны, развлекательные центры. В совокупности с экспортом леса, риса, каучука, табака, рыбы, обуви все это обеспечило камбоджийцам достойный уровень жизни.

Климат и погода
Погода в Камбодже — это еще одно потрясение для европейца.
Дело в том, что предсказать, каким будет день, здесь совершенно невозможно. Такая непредсказуемость погодных условий связана с муссонами. Под их влиянием солнечный день может превратиться в дождливый и наоборот. Если говорить о среднегодовой температуре, то она составляет +28 °С. Однако перед началом сезона дождей столбик термометра подымается до +38 °С и снижается с приходом дождей примерно до +32 °С.
Самым теплым месяцем года считается апрель, а самым холодным — январь. Правда, камбоджийская зима больше похожа на лето в средней полосе России. Поэтому ехать в Камбоджу лучше всего зимой, когда небо безоблачно и светит солнце, ведь в летний период — с апреля по октябрь — идут проливные дожди, которые мешают осматривать достопримечательности.

Природа
Почти 75 % страны заняты вечнозелеными лесами. В них произрастают ценные породы деревьев, редкие кустарники и травы. Например, кокосовые пальмы, каучуконосы, банановые деревья дают необходимые для промышленности сырье и продукты питания, которые поставляются на внутренний рынок и за рубеж.
Меконг — это водная артерия страны. От ее разливов в значительной степени зависит урожайность сельскохозяйственных культур, которые местное население высаживает в долине реки.
Центральная часть страны равнинная, зато вдоль ее границ находятся горы и возвышенности, в некоторых местах неприступные и непроходимые. Так, с юга на запад тянется хребет Слоновый, представляющий собой плато. Западнее расположились горы Кравань, которые поросли густым лесом. На севере Камбоджу от Тайланда отделяет хребет Дангрэк. На востоке берут свое начало холмы Мои и теряются где-то на территории Вьетнама.
В лесах водятся дикие крупные звери: буйволы, быки, слоны, медведи, пантеры, тигры, леопарды.
Имеются значительные популяции рептилий, среди которых много ядовитых змей и крокодилов. Также представляют смертельную опасность некоторые виды насекомых, например, пауки.

Достопримечательности
Камбоджа богата на достопримечательности. В какое бы селение не забрел турист либо путешественник, он обязательно найдет для себя в нем что-то интересное и необычное. К примеру, столица Камбоджи, на первый взгляд, может показаться беспорядочным лабиринтом улиц, где изредка встречаются парковые оазисы и тенистые пагоды. На самом деле каждый дом здесь — памятник кхмерской архитектуры. К сожалению, на их реставрацию требуются значительные денежные вложения, которые для государства пока недопустимы.
В тоже время приведены в порядок и благоустроены заслуживающие внимания комплекс Королевского дворца, храм Алмазного Будды, статуя короля Народома, королевский сад. Севернее вышеупомянутого комплекса находится Национальный музей, где представлена во всем свое многообразии и великолепии кхмерская культура. В четырех галереях музея хранятся древние реликвии, предметы искусства, скульптуры.
Напротив Королевского дворца есть небольшая площадь. Здесь выступает перед народом монарх, здесь же любимое место отдыха гостей города и его жителей.
Небезынтересным станет посещение ресторана под названием «Клуб иностранных корреспондентов», здания Национального собрания с парком, самого высокого здания в городе — ступы короля Паньябы, а также живописного острова Окнатей, раскинувшегося посредине Меконга, откуда виден как на ладони весь архитектурный ансамбль Королевского дворца.
Но самая важная часть экскурсии — это, пожалуй, посещение храмов. К памятникам кхмерской культуры относят храмы Ват-Пном, Тонле-Бати (рядом находятся буддийская пагода, красивое озеро с храмовым комплексом на побережье) и многие другие. Всего на территории Камбоджи насчитывается 4390 храмов.
В 240 километрах к западу от Пномпеня находится свидетельство величия и могущества кхмерского государства — Ангкор. В IX–XIII веках это была столица Кхмера. Город считался одним из крупнейших в мире. В 1431 году он был полностью разрушен войсками Сиама. До этого времени больше 100 храмов и дворцов спрятаны в диких зарослях леса.
В стране есть 23 национальных парка, среди которых самый известный — Ангкора. Туристам будет интересно также побывать в нацпарке Бокор, где под охраной находятся значительные массивы дождевых реликтовых тропических лесов и саванн. В национальных парках Кирирум и Реам можно увидеть мангровые заросли и влажные вечнозеленые леса. Стоит также посмотреть на красоты самого большого в Камбодже нацпарка Вирчай.

Питание
Значительное влияние на камбоджийскую национальную кухню оказали традиции по приготовлению пищи, пришедшие в эту страну вместе с французскими колонизаторами.
В Камбодже на обед подают суп, так как это считается это полезным для организма. Вторые блюда состоят из рыбы, главное лакомство — запеченная в листьях шпината пресноводная рыба, к которой подают набор острых соусов. Данное блюдо по праву считают национальным, потому что его можно встретить на столах в любом доме камбоджийца. Кроме этого здесь любят легкие салаты, которые готовят из натуральных овощей.
Камбоджийцы позаимствовали у французов немало рецептов. Это видно даже по хлебу и багетам, которые продаются в многочисленных магазинчиках, откуда идет сладковато-кислый аромат свежеиспеченного хлеба.
На рынке по приемлемым ценам продаются местные продукты питания. Они всегда свежи. Здесь за этим следят очень строго, ведь если кто-то кому-то продаст испортившийся товар, то об этом будет знать вся округа и уже никто не подойдет к этому прилавку. В небольших магазинах можно купить шашлык, который заслуживает особого внимания. Его жарят на гриле. Используют свиную вырезку, сало и кусочки колбасы. Это все заправлено соусами, в том числе знаменитым рыбным соусом.
Рис, свежие овощи, рыбу, разнообразное мясо, зелень, морепродукты, яйца — основные продукты, которыми питаются камбоджийцы. Из этого готовится 80 % всех местных блюд. Важно отметить, что во многих случаях продукты подвергаются минимальной тепловой обработке. Так сохраняются все полезные вещества и микроэлементы.
Мясо по-камбоджийски готовится только на открытом огне, где используются дрова определенных пород деревьев. Это придает ему особенный вкус и запах.
Фрукты и овощи маринуют или засаливают. Тоже самое делают с мясом и рыбой. Это обеспечивает их длительное хранение при минимальных потерях вкусовых качеств. Десерты здесь готовят из рисового крахмала и свежих фруктов.
Любителям экзотики в Камбодже предложат блюда из насекомых, лягушек, пауков, черепах, змей…

Проживание
Найти жилье в Камбодже не проблема. Местные предприниматели ведут активное строительство и обслуживание отелей, гостиниц и туристических гест-хаусов.
Как правило, в гостиницах любого класса свободных номеров в два раза больше, чем гостей страны. Пусть вас не шокирует настойчивость водителей мотоциклов, прочих транспортных средств, а также гостиничных агентов, которые наперебой будут предлагать комнаты уже в аэропорту. Кстати, от их услуг отказываться тоже не стоит. Скажите, на какую сумму вы рассчитываете, и водитель такси либо тук-тука повозит вас по городу и покажет все варианты аренды.
Цены на жилье варьируются 5 до 2000 $. В большинстве гостиниц цена за номер в среднем составляет 20–30 $ за сутки. За эти деньги можно получить чистую, со всеми удобствами комнату, где будет свежее постельное белье, кондиционер, телевизор со спутниковым либо кабельным телевидением, мини-бар и душ. Стоимость люксовых номеров стартует от 60 $ за сутки.

Развлечения и отдых
Заслуженной популярностью у туристов пользуется морской курорт Сиануквиль. Он расположен на полуострове, который выдается далеко в Сиамский залив. Сиануквиль — молодой и преуспевающий город. Его экономика построена на ловле рыбы, туризме и торговле.
Многочисленных туристов он привлекает протяженными песчаными берегами, где растут пальмовые рощи и возвышаются величественные храмы Ват-Краом и Ват-Леу на горе Сиануквиль. А еще тут открыты превосходные рестораны, в которых подают свежайшие морепродукты.
Пляжи Гавайи-Вью, Виктори-Бич, Сокха-Бич, Индепенденс-Бич, Очхеутеал, Серепендити-Бич хорошо известны за пределами страны. Больше десятка необитаемых островков украшают побережье Сиануквиля — Ко-Пу, Ко-Ронг Ко-Дек-Коуль, Ко-Ронг-Самлем и Ко-Тас.
В 18 километрах к востоку от Сиануквиля расположен Национальный парк Реам — один из доступных нацпарков страны. На 50 000 акрах земли произрастают вечнозеленые влажные леса и заросли мангровых деревьев. Песчаные берега и необыкновенной красоты коралловые рифы просто поражают воображение.
Непременно нужно побывать у устья реки Прек-Тоек-Сап, где находится рыбацкая деревня Ко-Кчанг и на островах Ко-Сес и Ко-Тимеи.
В последние 15 лет камбоджийское Министерство культуры и искусств оказывает серьезную поддержку кинематографу, в частности, кхмерским фильмам. Благодаря этому многие некогда заброшенные кинотеатры вновь открылись. Это развлечение довольно-таки популярно среди жителей не только столицы, но и небольших провинций. Кхмерские фильмы в столице показывают на всех главных улицах.
Пивные и ночные бары Пномпеня и провинции Сием Рип считаются самыми лучшими. В других населенных пунктах Камбоджи спиртное употребляют рядом с уличными киосками, в ночных барах и ресторанах.
Пномпень является центром ночной жизни и дискотек. Здесь есть клубы, предназначенные для общего посещения местным населением и гостями города. К таковым относятся клубы Rock, Spark, U2 и другие. Ночная жизнь Пномпеня начинается обычно в 21:00.
За пределами столицы ночную жизнь представляют кхмерские клубы. Как правило, это заведения для мужчин, где женщины выполняют роль обслуживающего персонала. Здесь играет настоящий оркестр, а еще можно увидеть красоту кхмерских танцев.
Понять систему праздничных мероприятий Камбоджи довольно сложно: она запутана и обширна. Дело в том, что в Камбодже проживает множество различных народов, которые отмечают одни и те же праздники по-разному и в разное время года. Например, этнические вьетнамцы и китайцы празднуют лунный Новый год в январе либо начале февраля, а вот кхмеры — в середине апреля.
Праздник Чнам-Тмай, который приходится на начало муссонного сезона — самый красочный из всех мероприятий подобного рода. Кхмеры в эти дни возводят песчаные горки, которые символизируют буддийские ступу. Местное население считает, что каждая песчинка способна избавить от греха. Это событие насыщено масштабными яркими шествиями и представлениями.
В мае на площади у Королевского дворца организуется Королевская церемония Чат-Пре-Нангкал. Она привлекает своей необычностью многих туристов Камбоджи. В этом же месяце камбоджийцы отмечают День рождения Будды. В сентябре они отмечают праздник Прочум-Бен — поминают усопших.
В Камбодже также проводится немало фестивалей.
Так, в феврале — фестиваль Мик-Бочеа, в октябре — религиозный фестиваль Бонн-Катем. Основным считается трехдневный фестиваль Бом-Ом-Тук, который приходится на конец сезона дождей — начало либо середину ноября. Это лучшее время, чтобы приехать в Пномпень и Сиемреапу. В эти дни проводится музыкальный и световой праздник Хидеки-Тоги.

Покупки
Торговля Камбоджи представлена двумя ветвями — магазинами и рынками. В столице много торговых центров европейского класса, где фиксированные цены, вежливый и услужливый персонал, жужжащие кондиционеры и, конечно же, брендовые модели одежды и обуви, бытовой электроники. Также в Пномпене есть немало рынков, где также можно купить такие же товары, но здесь лучше поторговаться и скинуть приличную сумму с первоначальной цены. Здесь представлен во всем многообразии полный ассортимент товаров: от перца и национальных шелковых костюмов до изделий народных ремесел и ювелирных украшений.
Местные ювелиры с древних времен сохранили секреты филигранной и тонкой работы.
Они, как правило, работают при магазинах, где продаются всевозможные изделия из платины, серебра, золота с вкраплениями драгоценных камней.
Также на рынке продаются диковинные продукты питания:

  • рамбутан
  • дуриан
  • лонган
  • личи
  • драгон-фрут
  • мангостин хлебное дерево и многие другие фрукты, попробовав которые, вы можете открыть для себя новую палитру вкусов и ощущений.

В обязательном порядке нужно заглянуть на местные рынки: Пса-Тмей, Пса-Туол-Том-Понг, Пса-О-Рассей, Пса-Чан, Пса-Кандал, где местные жители продают все то, что сделали своими руками.
Здесь можно понять, что такое настоящий азиатский рынок. Рынки начинают свою работу в 6:00 и закрываются ближе к 17:00. Их лучше всего посещать утром, когда товар самый свежий и более дешевый.

Безопасность
Очень сложно ответить на вопрос, насколько безопасной является страна.
После военных конфликтов у местного населения сохранилось много автоматического оружия. Армия, полиция и другие спецслужбы проводят кампании по разоружению граждан, но пока эта проблема не решена.
Поэтому туристу следует выполнять некоторые меры предосторожности, чтобы не попасть в беду. Не нужно выходить в ночное время на улицу. При себе не стоит носить паспорт, деньги и ценные вещи. Лучше всего использовать ксерокопию паспорта, которую можно предъявить сотрудникам правоохранительных служб. Для перемещения по городу следует использовать моторикш и такси.
Важно учитывать, что в Камбодже есть некоторые проблемы с чистотой воды. Прежде, чем использовать воду (для любых целей), ее рекомендуется прокипятить.
Не следует купаться в Сиамском заливе на диких берегах, так как есть опасность нападения акул. На оборудованных пляжах приняты максимальные меры предосторожности.

Советы туристу
Камбоджа — очень своеобразная страна, как и нравы ее жителей. Приезжий должен это учитывать. Здесь нельзя без разрешения фотографировать местное население и буддийские достопримечательности. В городах трудно найти пункты обмена валют, но они, в общем, и не нужны, ведь в любой торговой точке можно купить товар за доллары, евро и другую валюту. Еще одна особенность, которая удивляет многих заезжих туристов, — отсутствие чаевых в ресторанах, кафе и барах. Зато здесь принято благодарить материально гида, который рассказал вам о храме или пагоде.
Прежде чем садиться к моторикше либо в тук-тук, следует договориться о стоимости поездки, чтобы не возникло проблем, когда водитель назовет высокую цену.