Vīna un gastronomijas tūre “Bordo un Basku zeme”

BORDOVO UN BASKAS VALSTS (Vīna un gastronomijas tūre)

MINI GRUPAS (pēc pieprasījuma) sākot no 2 personām.
Mēs dosimies ekskursijā pa lielajām senām pilīm un vīna darītavām, iepazīsim grāfistes, pastaigāsimies pa seno pilsētu un mazpilsētu ielām, dosimies uz autentisko austeru ostu Atlantijas okeāna piekrastē austeru iegūšanai, lejamies pazemes vīna pagrabos un … tas vēl nav viss. ..

Valstis: Francija un Spānija

Maršruts: Bordo, Grave, Saint-Emilion, Arcachon, Bayonne, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Sebastian, Lourdes

Diena 1
Izbraukšana no Rīgas pulksten 15:00. Bordo 17:30. Tikšanās lidostā. Transfērs uz viesnīcu. Izmitināšana Atpūta.

Diena 2
Brokastis viesnīcā. Tikšanās ar gidu viesnīcas vestibilā plkst.9: 00. Pastaigas ekskursija pa Bordo vēsturisko centru.​

Bordo ir Gironde departamenta un visa Akvitānijas reģiona galvaspilsēta, kas ir viena no skaistākajām Francijas pilsētām, kas iekļauta UNESCO pasaules mantojuma sarakstā kā “apdzīvota vēsturiska pilsēta ar unikālu apgaismības pilsētas arhitektūras ansambli”. Skaistā, saprātīgā un saulainā Bordo pilsēta ienāca 21. gadsimtā ar skaidru nodomu atgūt otru jaunību, pateicoties pilsētu rekonstrukcijas projektiem. Tūrisma un ekonomikas metropole, pasaules vīna galvaspilsēta, universitātes un pētniecības dzīves centrs, svētku un garšas pilsēta – Bordo pārliecinoši turpina savu attīstību un joprojām ir ārkārtīgi populāra un pievilcīga pilsēta, saglabājot savu vēsturisko šarmu.

Apmeklējot Bordo vēsturisko centru: Kenkons laukums, Lielo cilvēku laukums, Notre Dame baznīca, Grand Opera Theatre, ul. Svētās Katrīnas pilsēta, Buržas laukums, spoguļstrūklaka, Mēness osta, Parlamenta laukums, Sv. Pjēra baznīca, Sv. Andreja katedrāle un Peha Berlana tornis.

Plkst.12: 30 Pusdienas tradicionālā restorānā ar franču virtuvi

Plkst. 14:00 Izbraukšana no Bordo pilsētas. Tālāk mūsu ceļš vedīs uz Francijas vīna darīšanas šūpuli Graves provincē, vārdu, kas cēlies no grants augsnes. Vīni šeit tiek ražoti vairāk nekā 2000 gadus kopš brīža, kad Bordo pilsēta bija Romas impērijas sastāvdaļa. No Bordo vīna darīšanas vēstures ir zināms, ka pirmie tika eksportēti Gravas produkti. Tās mucas tika eksportētas uz Angliju, britu valdīšanas laikā šajā Francijas reģionā 1152.-1453. Pat Amerikā pēc Tomasa Džefersona, kurš vadīja valsti 1785. gadā, piemēru, kapa vīni tika uzskatīti par vienu no labākajiem Bordo.

15:00 – apmeklējiet Chateau Smith Haut Lafitte + sarkano un balto vīnu degustāciju

Šī muižas vēsture ir ļoti sena, šī muižas (un tās vīna dārzu) pirmā pieminēšana datēta ar 1365. gadu, kad tā piederēja dižciltīgajiem muižniekiem. Šie vīni iegūst patiesu slavu 18. gadsimtā ar jaunu īpašnieku, skotu, vārdā GeorgeSmith (no kura nosaukuma pirmā puse), kas bija tā laika lieltirgotājs. Tagad pils ir pieder precētam pārim, Danielam un FlorenceCatiard (Cathiard), abiem bijušajiem Francijas olimpiskajiem slēpošanas čempioniem, un viņu abas meitas vada šo pili.

Kopš brīža, kad fermu iegādājās Katjāru ģimene, tā ir kļuvusi par vienu no veiksmīgākajiem Bordo. Tagad viņi ražo elegantus, sarežģītus, pilnus vīnus. Slaveni Bordo vīndarnieki konsultē ekonomiku. Pēc vīna ekspertu domām, vīni ir ļoti koncentrēti, labi koordinēti un konkurē ar vienādiem noteikumiem ar labākajiem Grava vīniem. Tajā atrodas arī viens no pasaulē pirmajiem vīna terapijas centriem, viesnīcas SourceCaudalie spa.

Plkst. 17:00 viesošanās viduslaiku pilī (1306 g), kas ir ļoti labi saglabājusies sakarā ar to, ka tā pati ģimene tajā dzīvo jau 7 gadsimtus, degustējot apbrīnojamā nosaukuma Grav balto vīnu, ko savos vīna dārzos izgatavojis pils īpašnieks Viscount kungs. ar tikai 10 hektāru platību. Individuāla ekskursija, kuras laikā īpašnieks Viscount kungs vadīs ekskursiju pa savu pili, labprāt visu parādīs un izstāstīs, un pat palutinās viņu ar savu vīnu. Mēs ļoti iesakām !!!

Atgriešanās viesnīcā Bordo.

Diena 3
Brokastis viesnīcā. Tikšanās ar gidu viesnīcas vestibilā plkst. 09:30. Izbraukšana ekskursijā. Saint-Emilion – viduslaiku pērle un franču vīna darīšanas dimants

10:30 – tā saucamo pazemes pieminekļu (kādreizējā Svētā Emīlija ala un kapela, daļa no katakombām un it īpaši unikālā monolītā baznīca, kuru mūki ir cirsuši akmeņos 9.-11. Gadsimtā, lielākais Eiropā) individuāla vizīte (tur nevar nokļūt bez ceļveža). ;
11:30 Pastaiga pa Sent Emīlijas viduslaiku ielām
Saint-Emilion ir viduslaiku muzeju pilsēta, kuras pieminekļi ir iekļauti UNESCO pasaules mantojuma sarakstā.
Liekas, ka pilsēta dzīvo divās telpās: uz zemes un pazemes. No augšas paveras pasakains viduslaiku ielu, klosteru un katedrāļu skats … Pazemes būvju kopējā platība ir aptuveni 250 km. Šī ir iespaidīga katakombas, kas paslēpta grotā, ir vientuļnieka mājas – mūka Emīlijas – katedrāle, kas cirsta kaļķakmens klintīs. Pilsētā dzīvo tikai 200 cilvēku, un katru gadu to apmeklē apmēram 1 miljons tūristu!
Saint-Emilion ir arī vīna reģions Bordo austrumos, kas ražo visā pasaulē zināmus elitārus vintage sarkanvīnus, kurus sauc par “dimantiem Bordo vainagā”. Šie vīni ir samtaini, eleganti, sarežģīti pušķoti, pakļauti ilgstošai glabāšanai. Lielākā daļa Saint Emilion vīnu tiek klasificēti kā Grand Cru (GrandCru), kas nozīmē labāko smalko vīnu.

12:30 – pusdienas zemnieciskā nelielā ģimenes restorānā 6 km attālumā no Senemīlijas pilsētas vai pils;

15:00 – vienas no slavenākajām Svētā Emīlijas Château vappelasione 1. Grand Cru klases apmeklējums ar ekskursiju pa viņa pazemes pagrabiem (bijušajiem Svētā Emīlija dungeoniem un katakombām) un četru lielisko vīnu degustāciju.

17:00 – privāta vizīte un degustācija krāšņajā pilī pie Svētā Emiliona, kas tai pašai ģimenei pieder 600 gadus. Vizīti personīgi vada Earls kungs.
Atgriešanās viesnīcā Bordo

Diena 4
Brokastis viesnīcā. Tikšanās ar gidu viesnīcas vestibilā.
11:00 – Izbraukšana uz ekskursiju uz Atlantijas okeāna piekrasti un uz austeru galvaspilsētu Arkašonu​


Akvitānijas province atrodas Spānijas tiešā tuvumā, un to mazgā silti Atlantijas okeāna ūdeņi, kas dod iespēju vienā braucienā apmeklēt divas valstis vienlaikus. Sudraba krasta Atlantijas okeāna piekrastes smilšu pludmalēs ir vairāk nekā 250 km.
Gaisa tīrību, ainavas skaistumu un patīkamo vēsumu nodrošina “Landski” mežs, kas stiepjas gar visu piekrasti – lielākais Eiropā. Šeit ir viens no pasaules dabas brīnumiem – milzu kāpa “de Pila”, kuras augstums sasniedz 107 m. Tajā pašā laikā kāpa nestāv uz vietas, bet pamazām pārvietojas arvien dziļāk zemē, ceļā un ceļos piepildot ceļus un ēkas ar smiltīm.

Starp piekrastes pilsētām ir gleznaina pilsēta ar 7 ostām Gujan-Mestras, kur varat nobaudīt atlasītas austeres, kas tikko nozvejotas no jūras, vai baudīt jūras veltes ostu restorānos ar atdzesētu vīnu.
Arkašona ir klimatiskais kūrorts Francijas Sudraba krastā. Šis kūrorts tika izveidots ar divu finansistu – brāļu Emīla un Īzaka Pereira – centieniem. Tieši viņi 19. gadsimta sākumā iegādājās 400 hektārus meža zemes uz okeāna un pēc tam sāka to pārdot otrās Napoleona impērijas bagātajiem cilvēkiem, pievēršot skaistu gaisu, okeāna tuvumu un maigo klimatu.

12:00 – pusdienas – svaigu austeru degustācija tieši nelielā, autentiskā austeru ostā pie ražotāja, kurš labprāt runās par to, kā tās audzē. Dabiski ar reģiona balto vīnu.

15:00 – pastaiga pa promenādi
16:00 – apskates ekskursija ar mikroautobusu ziemas pilsētā Arkašonā
16:45 – Kāpu zāģis, kāpiet uz kāpas – augstākās kāpas Eiropā (110 metri),
no kuras paveras neaizmirstams 360 ° skats uz okeānu, sauszemes mežu, ieeju līcī un Cap Ferret.

Atgriešanās viesnīcā Bordo

Diena 5
Brokastis viesnīcā. Tikšanās ar gidu viesnīcas vestibilā plkst.8: 00 (ar lietām).

Izprast Basku zemi nozīmē saprast smalko alķīmiju, kas vieno valodu, cilvēku un viņa zemi. Atklājiet vietējos kūrortus, kalnu ciematus un basku populāros bistro, iegremdējiet šo unikālo un autentisko kultūru.
08:00 – izbraukšana no Bordo virzienā uz Francijas Basku zemi


10:30 – Pastaigas vizīte – pastaiga Beionē, ​​Francijas Basku zemes galvaspilsētā
Bayonne
aizvedīs jūs ceļojumā cauri laikmetiem! Sākot no gotiskās katedrāles, kas 1998. gadā tika iekļauta Pasaules mantojuma sarakstā kā daļa no svētceļojumu ceļa uz Sentdžaka-Kompostelu, uz vaļņiem, klosteri un Veco pili. Šeit jūs patiešām ceļojat laikā!

Vēstures mīļotāji būs ieinteresēti šajā pilsētā, kuru romieši nodibināja kā militāru nometni un kas ir kļuvusi par vissvarīgāko bagāto ostu Eiropas dienvidos. Jūras tirdzniecība, ieroči, lauksaimniecība – tas viss deva pasakainus ienākumus pilsētai. Tad VII-VIII gadsimtos. – pirātisms, artilērija ļāva Bajonnai palikt provinces galvaspilsētā. Līdz 14. gadsimtam No šejienes Anglijai tika piegādāti labākie Gascon vīni. Navarra, Anglija, Francija – tas viss atstāja pēdas tās vēsturē, arhitektūrā, tradīcijās.
Jūs redzēsit saglabāto XVI-XVIII gadsimtu arhitektūru, NotreDamedeBayonne katedrāles gotisko arhitektūru, romiešu torņus un daudz ko citu.
Un jūs varat izbeigt ekskursiju vecākajā “šokolādes mājā” (1854 g) “Casenave”, kur var izdzert tasi īstas karstas šokolādes (Bayonne XVII gadsimtā bija vārti, caur kuriem šokolāde nonāca Eiropā).

13:30 – pusdienas tradicionālajā Basku gastronomijas virtuves restorānā

15:00 – ekskursija pa Biaricu: pludmales un karaļu pludmales karalis.
Šodien šī Atlantijas okeāna pērle peld uz vētrainas jaunības viļņa. Papildus Napoleona III un ķeizarienes Eugenijas atstātajām pēdām Biaricu parāda savu jauno seju no gadījuma greznības pilsētas ar nelielu glam rock pieskārienu.
Biarica šodien ir slavenākais un, iespējams, vispievilcīgākais kūrorts Francijas Atlantijas okeānā. Reiz neliels zvejnieku ciematiņš, kuru pēc Napoleona III gribas pārvērta par Francijas vasaras galvaspilsētu. Gadi pagāja, bet Biarica kungs nepazaudēja savu aristokrātisko garu un šarmu.

Krievu aristokrātija sāka ierasties šeit no šī brīža, un gandrīz nekad to neatstāja … Lielie prinči, rakstnieki, finansisti Biaricu padarīja mazliet krievu. 1892. gadā šeit tika atvērta krievu pareizticīgo baznīca, kas pastāv līdz mūsdienām.
Jūs redzēsit imperatora pili un brīnišķīgās 9. – 20. Gadsimta aristokrātu villas, satriecoši skaistus skatus no Sentmārtina raga, uz zvejas ostu. Elpojiet okeāna gaisā no Jaunavas Marijas klints. Jūs iziesit cauri visdaudzveidīgākajam Basku zemes tirgum un izmēģināsit šīs bagātīgās zemes daudzās dāvanas.
Brīvajā laikā ūdens sporta cienītājiem – sērfošana un daudz kas cits. Biarica ir slavenākā sērfošanas vieta Francijā.

Atgriešanās viesnīcā Baijonā

Diena 6
Brokastis viesnīcā. Tikšanās ar gidu viesnīcas vestibilā plkst. 09:00. Izbraukšana uz ekskursiju. Ceļojuma turpinājums uz Basku zemi.
Basku piekraste: San Jean de Luz un San Sebastian

10:00 – pastaiga pa Senžandeluzu. Mēs sāksim ar Saint-Jean-de-Luz pilsētu – nelielu pilsētu Francijas piekrastē – īstu jūras ostu, kas darbojas līdz šai dienai. Savulaik, tāpat kā Biarica, tā bija vaļu, zvejnieku un pirātu pilsēta. Šodien tas ir arī jūras kūrorts ar pārsteidzoši skaistu līci un ainavām, ar gandrīz pilnīgu viļņu neesamību. Nav nejaušība, ka Čaliapins šeit nopirka villa.
Šai pilsētai ir ļoti bagāta vēsture. 1660. gadā šeit apprecējās 22 gadus vecais Francijas karalis Luijs XIX un Marijas Terēze, Spānijas Infanta. Jūs redzēsit mājas, kurās dzīvoja karaliskie cilvēki, katedrāli ar unikālu rotājumu spāņu stilā, kur notika ceremonija, skaistās vecpilsētas ielas … Iepazīstiet ar makaronu cepumiem Ādama konditorejā, ko 1660. gadā pirmo reizi nogaršoja Austrijas karaliene Māte Anna. Šie konditorejas izstrādājumi pastāv līdz šai dienai. Un, protams, īsta osta. Starp citu, šeit joprojām tiek praktizēta tunzivju zveja – nodarbība īstiem vīriešiem.

13:00 – izbraukšana uz Sansebastianu, Spānijas Basku zemē,
īsta Basku zemes dārgakmens.
Sansebastiana ir provinces galvaspilsēta, karaliskais kūrorts, Eiropas kultūras galvaspilsēta, festivālu pilsēta, Eiropas kulinārijas centrs un vēl daudz vairāk. XIX gadsimta beigās. pilsēta kļūst par karalisko kūrortu un pārvēršas par vispievilcīgāko vietu Spānijā. Mūsdienās to sauc par Parīzes dienvidiem: arhitektūra, stils, atmosfēra – tas viss patiešām padara pilsētu unikālu. Skaistākais, mūsuprāt, skats Spānijā ir skats no Igeldon kalna uz San Sebastian.

14:00 – pusdienas vienā no labākajiem San Sebastiana pinčo bārā vietējā vīna pavadībā.

16:00 – ekskursija pa San Sebastianu
Sansebastians ir patiess Basku zemes dārgums ar savu krāšņo baroka un gotikas arhitektūru, gleznainajiem vecajiem kvartāliem, kur var izmēģināt gardos pinčus, vai ar savu skaisto pludmali ar elpu aizraujošiem skatiem uz līci un klintis ieskauj.

Atgriešanās viesnīcā Baijonā

Diena 7
Brokastis viesnīcā. Tikšanās ar gidu viesnīcas vestibilā plkst. 9:00 (ar lietām).
9:00 – Izbraukšana no viesnīcas Pau pilsētas virzienā
10:30
– vizīte viduslaiku pilī, kurā dzimis Heinrihs d’Albre jeb Bēnārs, topošais karalis Henrijs 3. Navarā, aka Henrijs 4. franču valodā, smalkais politiķis, stratēģis un drosmīgais komandieris, lielais un mīļais Francijas karalis, kuru izdevās nodibināt miers Francijas karaļvalstī starp katoļiem un protestantiem.

12:30 – pusdienas gastronomijas restorānā, vienam no labākajiem šefpavāriem reģionā;
14:30 – izbraukšana Lourdes pilsētas virzienā
15:30 – pastaigas ekskursija pa vēsturisko pilsētas centru – Lurdas pilsētu – ieņem trešo vietu pasaulē pēc svētceļnieku apmeklējuma pēc Jeruzalemes un Vatikāna. Pilsētā ar 15 tūkstošiem cilvēku – 286 viesnīcas. Līdz 19. gadsimta otrajai pusei to oficiāli sauca par ciemu un ieinteresētus ceļotājus tikai kā pieturu kalnu kūrortu priekšā, un šodien tai pat ir sava lidosta. Tas viss ir “pateicoties” četrpadsmit gadus vecajai meitenei Bernadette Subir, kurai Jaunava Marija parādījās 1858. gada 11. februārī. Pavisam bija 18 uzstāšanās, pēdējās 1858. gada 16. jūnijā, kas lika baznīcai atzīt to par brīnumu un uzcelt visu baznīcas ansambli virs grotas, kur tas notika. . Pirmā ietekmīgā persona, kas apmeklēja grotu, bija ķeizariene Eugene 1858. gada oktobrī, kas 19. gadsimta otrajā pusē atkal atdzīvināja ticību Eiropai. Šodien Lurdā jūs tiksies ar svētceļniekiem no visas pasaules. Tam jūs varat pievienot vietas dabisko skaistumu – kalnus un īstu viduslaiku Lourdes cietoksni uz augstas klints. Tas viss padara Lourdes kungu neaizmirstamu.

16:30 – Lourdes viduslaiku pils apskate ar īsu klinšu cietokšņa vēsturi
plkst. 18:00 izbraukšana Bordo virzienā
Atgriešanās viesnīcā Bordo

Diena 8
Brokastis viesnīcā. Izbraukšana pulksten 12:00. Brīvais laiks jūsu rīcībā līdz 15:30. Transfērs no lidostas. Reģistrēties. Izbraukšana no Bordo pulksten 18:10. Rīgā 22:30

CENA: no 2570, – EUR (vienai personai divvietīgā numurā)

CENA IEKĻAUTS:

  • Lidojums Rīga – Bordo – Rīga
  • Reģistrētā bagāža līdz 20 kg
  • Izmitināšana viesnīcā – 4 ****
  • Transfēru lidosta – viesnīca – lidosta
  • Ekskursijas pēc programmas
  • Ēdiens saskaņā ar programmu
  • Degustācijas atbilstoši programmai
  • Krieviski runājoša gida pakalpojumi
  • Medicīniska apdrošināšana

CENA NAV IEKĻAUTS:

  • Papildu uzturs
  • Jūsu personīgie izdevumi​